Håll ögonen öppna

Läste precis en artikel om att olivoljan man köper i butikerna är utspädd med mat- eller rapsolja. Vilka lurendrejare det finns. Om du råkar vara som mig. Gillar att laga mat. Äta lite godare. Lite dyrare. Det vill säga lite bättre än alla andra så bör du ha ögonen öppna när du inhandlar denna viktiga ingrediens.

När jag fyllde år senast fick jag ett paket med balsamicovinäger, olivolja och en balsamico/fikon pasta av Malin Mellberg. Olivoljan från paketet är redan slut. Så jag köpte en ny. Den är av märket Planeta och består av 100% kallpressad extra virgin olivolja. Den är magisk att ha på en tomat- och mozzarellasallad. Så det så!